「ごろごろ野菜のチキンクリームシチュー」の献立
シチューの具を炒めて7分煮る間にサラダを作りましょう。あとは、シチューに戻ってルウを加えて仕上げて。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 ごろごろ野菜のチキンクリームシチュー
-
- とりもも肉…大1枚(約300g)
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/3本
- エリンギ…1/2パック(約50g)
- バター…小さじ2
- 牛乳…１ 1/2カップ
- 水…１ 1/2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 小麦粉…大さじ3
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- 副菜 白菜のカリカリにんにくサラダ
-
- 白菜(葉の部分)…100g
- にんにく…2片
- オリーブ油…大さじ１ 1/2
- 酢…大さじ1
- みりん…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
■「ごろごろ野菜のチキンクリームシチュー」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりもも肉…大1枚(約300g)
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
エリンギ…1/2パック(約50g)
バター…小さじ2
牛乳…１ 1/2カップ
水…１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
小麦粉…大さじ3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
【副菜】
白菜(葉の部分)…100g
にんにく…2片
オリーブ油…大さじ１ 1/2
酢…大さじ1
みりん…小さじ1
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりもも肉…大1枚(約300g)
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
エリンギ…1/2パック(約50g)
バター…小さじ2
牛乳…１ 1/2カップ
水…１ 1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
小麦粉…大さじ3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
【副菜】
白菜(葉の部分)…100g
にんにく…2片
オリーブ油…大さじ１ 1/2
酢…大さじ1
みりん…小さじ1
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- とりもも肉…大1枚(約300g)
- 玉ねぎ…1/2個
- にんじん…1/3本
- エリンギ…1/2パック(約50g)
- バター…小さじ2
- 牛乳…１ 1/2カップ
- 水…１ 1/2カップ
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 小麦粉…大さじ3
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 白菜(葉の部分)…100g
- にんにく…2片
- オリーブ油…大さじ１ 1/2
- 酢…大さじ1
- みりん…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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