「キーマカレー」の献立
献立の材料（２人分）
主食
キーマカレー
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 3/4個
- 春菊の茎 1/2わ分
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- おろししょうが 大さじ1/2
- バター 5g
- カレー粉 大さじ１ 1/2
- 小麦粉 小さじ1
- トマトケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 水 1カップ
副菜
白菜の洋風漬け
- 白菜の内側部分 200g
- はちみつ、オリーブ油 各大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
汁もの
カボチャウダー
- かぼちゃ 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 牛乳 1/2カップ
- バター 5g
- 片栗粉 小さじ1
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
- 水 3/4カップ
- 粗びき黒こしょう 少々
主食
副菜
汁もの
キーマカレーの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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