あえものの野菜のレンジ加熱を始めたら、メインに着手しましょう。完成させてから、あえものを仕上げて。
「豆苗と赤パプリカのチャプチェ風」の献立
献立の材料(2人分)
主菜
豆苗と赤パプリカのチャプチェ風
- 牛切り落とし肉 150g
- 豆苗 1袋
- 赤パプリカ 1個
- しらたき(アク抜きずみ) 小1袋(約100g)
- ごま油 大さじ1
- 合わせ調味料
- ・白すりごま 大さじ1
- ・砂糖、しょうゆ、みそ 各大さじ1
- ・一味とうがらし 少々〜小さじ1/3
副菜
大根とまいたけのにんにく風味あえ
- 大根 200g
- まいたけ 1パック(約100g)
- 合わせ調味料
- ・おろしにんにく 小1片分(5g弱)
- ・ごま油 大さじ1
- ・しょうゆ 小さじ1/2
- ・塩 小さじ1/3
主菜
副菜
豆苗と赤パプリカのチャプチェ風の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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