「豆苗と赤パプリカのチャプチェ風」の献立

  • 「豆苗と赤パプリカのチャプチェ風」の献立

あえものの野菜のレンジ加熱を始めたら、メインに着手しましょう。完成させてから、あえものを仕上げて。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豆苗と赤パプリカのチャプチェ風

牛切り落とし肉…150g

豆苗…1袋

赤パプリカ…1個

しらたき(アク抜きずみ)…小1袋(約100g)

ごま油…大さじ1

合わせ調味料

 ・白すりごま…大さじ1

 ・砂糖、しょうゆ、みそ…各大さじ1

 ・一味とうがらし…少々~小さじ1/3

副菜大根とまいたけのにんにく風味あえ

大根…200g

まいたけ…1パック(約100g)

合わせ調味料

 ・おろしにんにく…小1片分(5g弱)

 ・ごま油…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/3

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■「豆苗と赤パプリカのチャプチェ風」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豆苗と赤パプリカのチャプチェ風
 牛切り落とし肉…150g
 豆苗…1袋
 赤パプリカ…1個
 しらたき(アク抜きずみ)…小1袋(約100g)
 ごま油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・白すりごま…大さじ1
  ・砂糖、しょうゆ、みそ…各大さじ1
  ・一味とうがらし…少々~小さじ1/3

【副菜】大根とまいたけのにんにく風味あえ
 大根…200g
 まいたけ…1パック(約100g)
 合わせ調味料
  ・おろしにんにく…小1片分(5g弱)
  ・ごま油…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・塩…小さじ1/3

豆苗と赤パプリカのチャプチェ風
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 合わせ調味料
  • 豆苗…1袋
  •  ・白すりごま…大さじ1
  • 赤パプリカ…1個
  •  ・砂糖、しょうゆ、みそ…各大さじ1
  • しらたき(アク抜きずみ)…小1袋(約100g)
  •  ・一味とうがらし…少々~小さじ1/3
  • ごま油…大さじ1

    豆苗と赤パプリカのチャプチェ風の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
大根とまいたけのにんにく風味あえ
材料 (2人分)
  • 大根…200g
  •  ・ごま油…大さじ1
  • まいたけ…1パック(約100g)
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・おろしにんにく…小1片分(5g弱)

    大根とまいたけのにんにく風味あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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