「豚こまとさつまいものハニーマスタード炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚こまとさつまいものハニーマスタード炒め
- 豚こま切れ肉 200g
- さつまいも 1本(約200g)
- サラダ油 大さじ1/2
- おろしにんにく 1/2片強分(小さじ1/2)
- 粒マスタード、はちみつ、しょうゆ 各大さじ1
- 水 大さじ4
副菜
ひじきとにんじんのポン酢あえ
- 芽ひじき(乾燥) 8g
- にんじん 1/2本
- ポン酢じょうゆ 大さじ1
- ごま油 小さじ1
汁もの
パプリカと豆腐のスープ
- もめん豆腐 小1丁(約200g)
- 赤パプリカ 1/2個
- だし汁 １ 1/2カップ
- しょうゆ 大さじ1
主菜
副菜
汁もの
豚こまとさつまいものハニーマスタード炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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