「鮭とねぎのちゃんちゃん焼き風」の献立

かぼちゃをレンジ加熱する間にメインを作り始めて。蒸す間にサラダを仕上げ、汁ものを作りましょう。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 鮭とねぎのちゃんちゃん焼き風
  • 生鮭…2切れ
  • 長ねぎ…1/2本
  • エリンギ…1本(約50g)
  • バター…20g
  • たれ
  •  ・みそ…小さじ2
  •  ・みりん…小さじ1
副菜 かぼちゃのマッシュサラダ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • かぼちゃ…200g
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
汁もの にらとにんじんの酸辣湯(サンラータン)
  • 卵…1個
  • にら…1/2わ
  • にんじん…1/2本
  • 水…2カップ
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、酢、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ2
  •  ・こしょう…少々
  • ラー油
■「鮭とねぎのちゃんちゃん焼き風」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 生鮭…2切れ
 長ねぎ…1/2本
 エリンギ…1本(約50g)
 バター…20g
 たれ
  ・みそ…小さじ2
  ・みりん…小さじ1

【副菜】None
 玉ねぎ…1/2個
 かぼちゃ…200g
 マヨネーズ…大さじ2
 塩、こしょう…各少々

【汁もの】None
 卵…1個
 にら…1/2わ
 にんじん…1/2本
 水…2カップ
 合わせ調味料
  ・酒、酢、しょうゆ…各大さじ1
  ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ2
  ・こしょう…少々
 ラー油

鮭とねぎのちゃんちゃん焼き風
の作り方

材料(2人分)
  • 生鮭…2切れ
  • 長ねぎ…1/2本
  • エリンギ…1本(約50g)
  • バター…20g
  • たれ
  •  ・みそ…小さじ2
  •  ・みりん…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃのマッシュサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • かぼちゃ…200g
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にらとにんじんの酸辣湯(サンラータン)
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • にら…1/2わ
  • にんじん…1/2本
  • 水…2カップ
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、酢、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ2
  •  ・こしょう…少々
  • ラー油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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