「鮭とねぎのちゃんちゃん焼き風」の献立
主菜
副菜
汁もの
かぼちゃをレンジ加熱する間にメインを作り始めて。蒸す間にサラダを仕上げ、汁ものを作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 鮭とねぎのちゃんちゃん焼き風
-
- 生鮭…2切れ
- 長ねぎ…1/2本
- エリンギ…1本(約50g)
- バター…20g
- たれ
- ・みそ…小さじ2
- ・みりん…小さじ1
- 副菜 かぼちゃのマッシュサラダ
-
- 玉ねぎ…1/2個
- かぼちゃ…200g
- マヨネーズ…大さじ2
- 塩、こしょう…各少々
- 汁もの にらとにんじんの酸辣湯（サンラータン）
-
- 卵…1個
- にら…1/2わ
- にんじん…1/2本
- 水…2カップ
- 合わせ調味料
- ・酒、酢、しょうゆ…各大さじ1
- ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ2
- ・こしょう…少々
- ラー油
■「鮭とねぎのちゃんちゃん焼き風」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
生鮭…2切れ
長ねぎ…1/2本
エリンギ…1本(約50g)
バター…20g
たれ
・みそ…小さじ2
・みりん…小さじ1
【副菜】None
玉ねぎ…1/2個
かぼちゃ…200g
マヨネーズ…大さじ2
塩、こしょう…各少々
【汁もの】None
卵…1個
にら…1/2わ
にんじん…1/2本
水…2カップ
合わせ調味料
・酒、酢、しょうゆ…各大さじ1
・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ2
・こしょう…少々
ラー油
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
生鮭…2切れ
長ねぎ…1/2本
エリンギ…1本(約50g)
バター…20g
たれ
・みそ…小さじ2
・みりん…小さじ1
【副菜】None
玉ねぎ…1/2個
かぼちゃ…200g
マヨネーズ…大さじ2
塩、こしょう…各少々
【汁もの】None
卵…1個
にら…1/2わ
にんじん…1/2本
水…2カップ
合わせ調味料
・酒、酢、しょうゆ…各大さじ1
・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ2
・こしょう…少々
ラー油
- 材料（２人分）
-
- 生鮭…2切れ
- 長ねぎ…1/2本
- エリンギ…1本(約50g)
- バター…20g
- たれ
- ・みそ…小さじ2
- ・みりん…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 玉ねぎ…1/2個
- かぼちゃ…200g
- マヨネーズ…大さじ2
- 塩、こしょう…各少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 卵…1個
- にら…1/2わ
- にんじん…1/2本
- 水…2カップ
- 合わせ調味料
- ・酒、酢、しょうゆ…各大さじ1
- ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ2
- ・こしょう…少々
- ラー油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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