「豆乳豚しゃぶ鍋」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豆乳豚しゃぶ鍋
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 200g
- 水菜 2/3わ
- しめじ 大1パック(約200g)
- 昆布(5×5cm) 1枚
- 豆乳(成分無調整) 2カップ
- 酒 大さじ3
- 水 1/2カップ
- みそ 大さじ2
副菜
セロリとにんじんの塩昆布あえ
- にんじん 1本
- セロリ(葉を含む) 上1/2本
- 塩昆布 2g
主菜
副菜
豆乳豚しゃぶ鍋の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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