「豚バラと白菜のごま風味炒め」の献立

ごぼうとにんじんを2回加熱する間にみそ汁の材料を切って、メインに着手を。炒めて仕上げたら、みそ汁を作って。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 豚バラと白菜のごま風味炒め
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • 白菜…400g
  • 白すりごま…大さじ3
  • サラダ油…少々
  • 酒…大さじ1/2
  • みりん、しょうゆ…各小さじ1
  • ごま油…小さじ1
  • 塩、こしょう
副菜 ごぼうとにんじんのレンジきんぴら
  • ごぼう…1/2本(100g)
  • にんじん…2/3本
  • 酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
  • 砂糖、ごま油…各小さじ1
汁もの 油揚げと水菜のみそ汁
  • 油揚げ…1/2枚
  • 水菜…1/3わ
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「豚バラと白菜のごま風味炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚バラ薄切り肉…200g
 白菜…400g
 白すりごま…大さじ3
 サラダ油…少々
 酒…大さじ1/2
 みりん、しょうゆ…各小さじ1
 ごま油…小さじ1
 塩、こしょう

【副菜】
 ごぼう…1/2本(100g)
 にんじん…2/3本
 酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
 砂糖、ごま油…各小さじ1

【汁もの】
 油揚げ…1/2枚
 水菜…1/3わ
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

豚バラと白菜のごま風味炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • 白菜…400g
  • 白すりごま…大さじ3
  • サラダ油…少々
  • 酒…大さじ1/2
  • みりん、しょうゆ…各小さじ1
  • ごま油…小さじ1
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ごぼうとにんじんのレンジきんぴら
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/2本(100g)
  • にんじん…2/3本
  • 酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
  • 砂糖、ごま油…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

油揚げと水菜のみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1/2枚
  • 水菜…1/3わ
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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