「豚バラと白菜のごま風味炒め」の献立
ごぼうとにんじんを2回加熱する間にみそ汁の材料を切って、メインに着手を。炒めて仕上げたら、みそ汁を作って。
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献立の材料(2人分)
- 主菜 豚バラと白菜のごま風味炒め
-
- 豚バラ薄切り肉…200g
- 白菜…400g
- 白すりごま…大さじ3
- サラダ油…少々
- 酒…大さじ1/2
- みりん、しょうゆ…各小さじ1
- ごま油…小さじ1
- 塩、こしょう
- 副菜 ごぼうとにんじんのレンジきんぴら
-
- ごぼう…1/2本(100g)
- にんじん…2/3本
- 酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 砂糖、ごま油…各小さじ1
- 汁もの 油揚げと水菜のみそ汁
-
- 油揚げ…1/2枚
- 水菜…1/3わ
- だし汁…1 1/2カップ
- みそ…大さじ1 1/2
■「豚バラと白菜のごま風味炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…200g
白菜…400g
白すりごま…大さじ3
サラダ油…少々
酒…大さじ1/2
みりん、しょうゆ…各小さじ1
ごま油…小さじ1
塩、こしょう
【副菜】None
ごぼう…1/2本(100g)
にんじん…2/3本
酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
砂糖、ごま油…各小さじ1
【汁もの】None
油揚げ…1/2枚
水菜…1/3わ
だし汁…1 1/2カップ
みそ…大さじ1 1/2
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…200g
白菜…400g
白すりごま…大さじ3
サラダ油…少々
酒…大さじ1/2
みりん、しょうゆ…各小さじ1
ごま油…小さじ1
塩、こしょう
【副菜】None
ごぼう…1/2本(100g)
にんじん…2/3本
酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
砂糖、ごま油…各小さじ1
【汁もの】None
油揚げ…1/2枚
水菜…1/3わ
だし汁…1 1/2カップ
みそ…大さじ1 1/2
- 材料(2人分)
-
- 豚バラ薄切り肉…200g
- 白菜…400g
- 白すりごま…大さじ3
- サラダ油…少々
- 酒…大さじ1/2
- みりん、しょうゆ…各小さじ1
- ごま油…小さじ1
- 塩、こしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
-
- ごぼう…1/2本(100g)
- にんじん…2/3本
- 酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1
- 砂糖、ごま油…各小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
-
- 油揚げ…1/2枚
- 水菜…1/3わ
- だし汁…1 1/2カップ
- みそ…大さじ1 1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
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