「チキンライスの目玉焼きのせ」の献立
カリフラワーの加熱をして、きゅうりを塩水につけたら、メインの下ごしらえを。ポテサラ風を完成させ、メインに戻って。
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献立の材料（２人分）
- 主食 チキンライスの目玉焼きのせ
-
- とりもも肉…1枚(約250g)
- 卵…2個
- ピーマン…2個
- 赤パプリカ…1/2個
- 玉ねぎ…1/4個
- 温かいご飯…茶碗2杯分
- バター…小さじ1
- トマトケチャップ…大さじ3
- ウスターソース…大さじ1/2
- 塩、こしょう、サラダ油
- 副菜 カリフラワーのポテサラ風
-
- ロースハム…3枚
- カリフラワー…1/2個
- きゅうり…1/2本
- 水…大さじ1
- マヨネーズ…大さじ１
- 練りがらし…小さじ1/4
- 塩、こしょう…各少々
- 塩水
- ・塩…小さじ1/2
- ・水…1/2カップ
■「チキンライスの目玉焼きのせ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
とりもも肉…1枚(約250g)
卵…2個
ピーマン…2個
赤パプリカ…1/2個
玉ねぎ…1/4個
温かいご飯…茶碗2杯分
バター…小さじ1
トマトケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1/2
塩、こしょう、サラダ油
【副菜】None
ロースハム…3枚
カリフラワー…1/2個
きゅうり…1/2本
水…大さじ1
マヨネーズ…大さじ１
練りがらし…小さじ1/4
塩、こしょう…各少々
塩水
・塩…小さじ1/2
・水…1/2カップ
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
とりもも肉…1枚(約250g)
卵…2個
ピーマン…2個
赤パプリカ…1/2個
玉ねぎ…1/4個
温かいご飯…茶碗2杯分
バター…小さじ1
トマトケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1/2
塩、こしょう、サラダ油
【副菜】None
ロースハム…3枚
カリフラワー…1/2個
きゅうり…1/2本
水…大さじ1
マヨネーズ…大さじ１
練りがらし…小さじ1/4
塩、こしょう…各少々
塩水
・塩…小さじ1/2
・水…1/2カップ
- 材料（２人分）
-
- とりもも肉…1枚(約250g)
- 卵…2個
- ピーマン…2個
- 赤パプリカ…1/2個
- 玉ねぎ…1/4個
- 温かいご飯…茶碗2杯分
- バター…小さじ1
- トマトケチャップ…大さじ3
- ウスターソース…大さじ1/2
- 塩、こしょう、サラダ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ロースハム…3枚
- カリフラワー…1/2個
- きゅうり…1/2本
- 水…大さじ1
- マヨネーズ…大さじ１
- 練りがらし…小さじ1/4
- 塩、こしょう…各少々
- 塩水
- ・塩…小さじ1/2
- ・水…1/2カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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