「豚バラとキャベツのみそ炒め」の献立

3品の下ごしらえがすんだら、スープ、サラダを仕上げて。メインは最後に作ってあつあつを!

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚バラとキャベツのみそ炒め
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • キャベツ…200g
  • ピーマン…3個
  • サラダ油、豆板醤(トウバンジャン)
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・はちみつ、酒…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
副菜 切り干し大根のはりはりサラダ
  • 切り干し大根…30g
  • ミニトマト…8個
  • 酢…小さじ2
  • しょうゆ、ごま油…各小さじ1 1/2
  • 水…大さじ3
汁もの きのこザーサイスープ
  • しめじ…大1/2パック(約100g)
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 水…2カップ
  • 塩、こしょう…各少々
■「豚バラとキャベツのみそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚バラ薄切り肉…200g
 キャベツ…200g
 ピーマン…3個
 サラダ油、豆板醤(トウバンジャン)
 合わせ調味料
  ・おろしにんにく…少々
  ・みそ…大さじ1 1/2
  ・はちみつ、酒…各大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1

【副菜】
 切り干し大根…30g
 ミニトマト…8個
 酢…小さじ2
 しょうゆ、ごま油…各小さじ1 1/2
 水…大さじ3

【汁もの】
 しめじ…大1/2パック(約100g)
 まいたけ…1/2パック(約50g)
 ザーサイ(味つき)…20g
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 水…2カップ
 塩、こしょう…各少々

豚バラとキャベツのみそ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • キャベツ…200g
  • ピーマン…3個
  • サラダ油、豆板醤(トウバンジャン)
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・はちみつ、酒…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

切り干し大根のはりはりサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 切り干し大根…30g
  • ミニトマト…8個
  • 酢…小さじ2
  • しょうゆ、ごま油…各小さじ1 1/2
  • 水…大さじ3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きのこザーサイスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…大1/2パック(約100g)
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 水…2カップ
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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