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「豚こまのカレーしょうが焼き」の献立

主菜 豚こまのカレーしょうが焼き
副菜 ごぼうのツナみそマヨあえ
汁もの とろろ昆布の注ぐだけ汁

まずごぼうをゆで、すまし汁の材料を器にスタンバイ。メインを作り、マヨあえを仕上げ、最後に汁ものの熱湯を注いで。

献立の材料（2人分）

主菜 豚こまのカレーしょうが焼き
  • 豚こま切れ肉 250g
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 小松菜 1/2わ
  • サラダ油
  • 合わせ調味料
  • 　・おろししょうが 1かけ強分(約大さじ1)
  • 　・しょうゆ、みりん 各大さじ１ 1/2
  • 　・カレー粉、砂糖 各小さじ1
副菜 ごぼうのツナみそマヨあえ
汁もの とろろ昆布の注ぐだけ汁
主菜 副菜 汁もの
豚こまのカレーしょうが焼き
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豚こまのカレーしょうが焼きの作り方

  • 1 新玉ねぎは縦半分に切り、横5mm幅に切る。小松菜は4cm長さに切る。
  • 2 フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、小松菜をさっと炒め、器に盛る。
  • 3 続けてサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、新玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。豚こま切れ肉を加え、肉の色が変わるまで炒め、合わせ調味料を加え、炒め合わせる。２の器に盛り合わせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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