「ごろごろ野菜のドライカレー」の献立

ピクルス、カレーの順に野菜を切ってピクルスを仕上げます。味をなじませる間にカレーを調理しましょう。

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  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主食 ごろごろ野菜のドライカレー
  • 豚ひき肉…200g
  • かぶ…1個(約110g)
  • 赤パプリカ…1/2個
  • エリンギ…1/2パック(約50g)
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)
  • おろししょうが…1片分(大さじ1弱)
  • オリーブ油…大さじ2
  • カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 水…1/2カップ
  • 塩、こしょう
副菜 きゅうりとミニトマトのピクルス
  • 玉ねぎ…1/3個
  • きゅうり…1本
  • ミニトマト…10個
  • 酢…小さじ2
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…小さじ1/3
■「ごろごろ野菜のドライカレー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 豚ひき肉…200g
 かぶ…1個(約110g)
 赤パプリカ…1/2個
 エリンギ…1/2パック(約50g)
 温かいご飯…茶碗2杯分
 おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)
 おろししょうが…1片分(大さじ1弱)
 オリーブ油…大さじ2
 カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 水…1/2カップ
 塩、こしょう

【副菜】
 玉ねぎ…1/3個
 きゅうり…1本
 ミニトマト…10個
 酢…小さじ2
 砂糖…小さじ1
 塩…小さじ1/3

ごろごろ野菜のドライカレー
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • かぶ…1個(約110g)
  • 赤パプリカ…1/2個
  • エリンギ…1/2パック(約50g)
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)
  • おろししょうが…1片分(大さじ1弱)
  • オリーブ油…大さじ2
  • カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 水…1/2カップ
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きゅうりとミニトマトのピクルス
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/3個
  • きゅうり…1本
  • ミニトマト…10個
  • 酢…小さじ2
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…小さじ1/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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