「にらのドライカレー」の献立

ピクルスを先に作って味をなじませて。あとは、ドライカレーを手順どおりに。煮る間に食卓の準備をしても。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 にらのドライカレー
  • 合いびき肉…200g
  • 卵…2個
  • しめじ…1パック(約100g)
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • にら…1/3わ
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 温かいご飯…300g
  • サラダ油…大さじ2
  • カレー粉…大さじ1
  • 水…1/2カップ
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • オイスターソース…小さじ1
  • こしょう…少々
副菜 カリフラワーのレンジピクルス
■「にらのドライカレー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 合いびき肉…200g
 卵…2個
 しめじ…1パック(約100g)
 新玉ねぎ…1/2個
 にら…1/3わ
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 にんにくのみじん切り…1片分
 温かいご飯…300g
 サラダ油…大さじ2
 カレー粉…大さじ1
 水…1/2カップ
 トマトケチャップ…大さじ2
 オイスターソース…小さじ1
 こしょう…少々
 塩

【副菜】
 ロースハム…3枚
 カリフラワー…1/2個
 赤パプリカ…1/3個
 オリーブ油…大さじ1
 酢…小さじ2
 塩、こしょう…各少々

にらのドライカレー
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…200g
  • 卵…2個
  • しめじ…1パック(約100g)
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • にら…1/3わ
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 温かいご飯…300g
  • サラダ油…大さじ2
  • カレー粉…大さじ1
  • 水…1/2カップ
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • オイスターソース…小さじ1
  • こしょう…少々

カリフラワーのレンジピクルス
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…3枚
  • カリフラワー…1/2個
  • 赤パプリカ…1/3個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 酢…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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