「豚バラと小松菜の塩しょうが炒め」の献立
主菜
副菜
汁もの
にんじんとパプリカを焼き始めたら、汁ものとメインの下ごしらえを。あとは、あえもの、汁もの、メインの順に作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚バラと小松菜の塩しょうが炒め
-
- 豚バラ薄切り肉…150g
- 小松菜…1/2わ(約150g)
- しょうが…1かけ
- ごま油…小さじ2
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…小さじ1
- 砂糖、塩
- 副菜 赤パプリカとにんじんのごま酢あえ
-
- にんじん…1/3本
- 赤パプリカ…1個
- 酢、しょうゆ…各大さじ1/2
- 砂糖、ごま油…各小さじ1/2
- 白すりごま…大さじ2
- 汁もの 長いもと麩のすまし汁
-
- 小町麩…12個
- 長いも…100g
- だし汁…2カップ
- 酒、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
■「豚バラと小松菜の塩しょうが炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…150g
小松菜…1/2わ(約150g)
しょうが…1かけ
ごま油…小さじ2
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ1
砂糖、塩
【副菜】None
にんじん…1/3本
赤パプリカ…1個
酢、しょうゆ…各大さじ1/2
砂糖、ごま油…各小さじ1/2
白すりごま…大さじ2
【汁もの】None
小町麩…12個
長いも…100g
だし汁…2カップ
酒、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…150g
小松菜…1/2わ(約150g)
しょうが…1かけ
ごま油…小さじ2
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ1
砂糖、塩
【副菜】None
にんじん…1/3本
赤パプリカ…1個
酢、しょうゆ…各大さじ1/2
砂糖、ごま油…各小さじ1/2
白すりごま…大さじ2
【汁もの】None
小町麩…12個
長いも…100g
だし汁…2カップ
酒、しょうゆ…各小さじ1
塩…小さじ1/4
- 材料（２人分）
-
- 豚バラ薄切り肉…150g
- 小松菜…1/2わ(約150g)
- しょうが…1かけ
- ごま油…小さじ2
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…小さじ1
- 砂糖、塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- にんじん…1/3本
- 赤パプリカ…1個
- 酢、しょうゆ…各大さじ1/2
- 砂糖、ごま油…各小さじ1/2
- 白すりごま…大さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 小町麩…12個
- 長いも…100g
- だし汁…2カップ
- 酒、しょうゆ…各小さじ1
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
本田明子さんの献立
- 本田明子
- 東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」（学研プラス）など。
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