「豚肉のごましょうが焼き」の献立

れんこんを酢水につけたらメインのたれを作ります。かぼちゃをレンジにかけ、汁、サラダの順に仕上げ、メインを最後に焼けば完成!

マイページに登録しました

主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉のごましょうが焼き
  • 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約250g)
  • 玉ねぎ…1個
  • 白いりごま、みりん…各大さじ1
  • おろししょうが…1/2かけ強分(大さじ1/2)
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 小麦粉…大さじ1/2
  • サラダ油…小さじ1
副菜 かぼちゃのチーズホットサラダ
  • ピザ用チーズ…30g
  • かぼちゃ…200g
  • マヨネーズ…小さじ2
汁もの れんこんのすり流し汁
  • れんこん…100g
  • 万能ねぎ…小1/6束(約13g)
  • 酢…少々
  • だし汁…1 3/4カップ
  • 酒…大さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • しょうゆ…小さじ1
■「豚肉のごましょうが焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約250g)
 玉ねぎ…1個
 白いりごま、みりん…各大さじ1
 おろししょうが…1/2かけ強分(大さじ1/2)
 しょうゆ…大さじ1 1/2
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々
 小麦粉…大さじ1/2
 サラダ油…小さじ1

【副菜】
 ピザ用チーズ…30g
 かぼちゃ…200g
 マヨネーズ…小さじ2

【汁もの】
 れんこん…100g
 万能ねぎ…小1/6束(約13g)
 酢…少々
 だし汁…1 3/4カップ
 酒…大さじ2
 塩…小さじ1/3
 しょうゆ…小さじ1

豚肉のごましょうが焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚(約250g)
  • 玉ねぎ…1個
  • 白いりごま、みりん…各大さじ1
  • おろししょうが…1/2かけ強分(大さじ1/2)
  • しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 小麦粉…大さじ1/2
  • サラダ油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃのチーズホットサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ピザ用チーズ…30g
  • かぼちゃ…200g
  • マヨネーズ…小さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

れんこんのすり流し汁
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…100g
  • 万能ねぎ…小1/6束(約13g)
  • 酢…少々
  • だし汁…1 3/4カップ
  • 酒…大さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31202品をご紹介!