レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「めかじきのオニオンバターステーキ」の献立

主菜 めかじきのオニオンバターステーキ
副菜 豆苗とパプリカのおかかあえ
汁もの えのきのみそ汁

おかかあえ、メインの順に作ります。メインを焼く間にみそ汁を作ればOK。

献立の材料（2人分）

主菜 めかじきのオニオンバターステーキ
  • めかじき 2切れ(約200g)
  • 玉ねぎ 1個
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • 小麦粉 小さじ1
  • バター 15g
  • みりん、しょうゆ 各大さじ1
副菜 豆苗とパプリカのおかかあえ
汁もの えのきのみそ汁
  • えのきたけ 1袋(約100g)
  • だし汁 １ 3/4カップ
  • みそ 大さじ１ 1/2
主菜 副菜 汁もの
めかじきのオニオンバターステーキ
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

めかじきのオニオンバターステーキの作り方

  • 1 玉ねぎは4等分の輪切りにする。めかじきは水けを拭き、粗びき黒こしょう少々、小麦粉小さじ1を順にまぶす。
  • 2 フライパンにバター15gを中火で溶かし、１を並べる。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火で約5分焼く。
  • 3 みりん、しょうゆ各大さじ1を加え、強めの中火で味をからめる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

ミートソーススパゲッティの献立ランキング

ミートソーススパゲッティの献立ランキングをもっと見る

合いびき肉を使った献立

合いびき肉の献立をもっと見る

髙山かづえさんの献立

髙山かづえ

髙山かづえ

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

髙山かづえさんのレシピをもっと見る

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

しらす干し しめじ じゃがいも かぼちゃ 柿 りんご 栗 さつまいも

食材をもっと見る

定番メニュー

サンドイッチ オムライス（プレーン、アレンジ） 味噌汁 フレンチトースト 麻婆豆腐 中華丼 豚の生姜焼き 焼きなす

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36756品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 10月号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細