めかぶあえ、メインの順に下ごしらえを。めかぶあえを仕上げ、ぱぱっと炒めるだけのメインは最後に調理します。
「豚バラとキャベツのにんにくじょうゆ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚バラとキャベツのにんにくじょうゆ炒め
- 豚バラ薄切り肉 150g
- キャベツ 250g
- ピーマン 2個
- 塩、こしょう 各少々
- サラダ油 大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・おろしにんにく 少々
- ・しょうゆ、みりん 各大さじ1
- ・塩 ひとつまみ
副菜
きゅうりのめかぶあえ
- かに風味かまぼこ 5本(約35g)
- めかぶ(味つき) 2パック(約80g)
- きゅうり 1本
- 塩 少々
主菜
副菜
豚バラとキャベツのにんにくじょうゆ炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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