「えびのとろとろ卵オムライス」の献立

オムライスの下ごしらえをして、スープに着手。煮ている間にオムライスに戻り、完成させましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 えびのとろとろ卵オムライス
  • むきえび…120g
  • 卵…4個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 温かいご飯…300g
  • 牛乳…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • トマトケチャップ、塩、こしょう、バター
汁もの 大根とトマトのカレースープ
  • 大根…150g
  • トマト…1個(約150g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • オリーブ油…小さじ1
  • カレー粉…小さじ1/2
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々
■「えびのとろとろ卵オムライス」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 むきえび…120g
 卵…4個
 玉ねぎ…1/4個
 温かいご飯…300g
 牛乳…大さじ1
 サラダ油…大さじ1/2
 トマトケチャップ、塩、こしょう、バター

【汁もの】None
 大根…150g
 トマト…1個(約150g)
 玉ねぎ…1/4個
 オリーブ油…小さじ1
 カレー粉…小さじ1/2
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩…ひとつまみ
 こしょう…少々

えびのとろとろ卵オムライス
の作り方

材料(2人分)
  • むきえび…120g
  • 卵…4個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 温かいご飯…300g
  • 牛乳…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • トマトケチャップ、塩、こしょう、バター

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大根とトマトのカレースープ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…150g
  • トマト…1個(約150g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • オリーブ油…小さじ1
  • カレー粉…小さじ1/2
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

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