「えびとじゃがいものガーリック炒め」の献立
わかめをもどし、じゃがいもをレンジで加熱。さっと煮を煮てメインを炒め、豆腐あえを調味。
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-
- 澤木央子
献立の材料(2人分)
- 主菜 えびとじゃがいものガーリック炒め
-
- むきえび…150g
- じゃがいも…2個(約300g)
- エリンギ…1パック(約100g)
- にんにく…1片
- オリーブ油…大さじ1/2
- 塩…小さじ2/3
- こしょう…少々
- 副菜 アボカドの豆腐あえ
-
- カットわかめ…3g
- もめん豆腐…1/2丁(約150g)
- アボカド…1/2個
- めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
- 副菜 にらとはるさめのさっと煮
-
- はるさめ…40g
- にら…1/2わ(約50g)
- ごま油…小さじ1
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
■「えびとじゃがいものガーリック炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
むきえび…150g
じゃがいも…2個(約300g)
エリンギ…1パック(約100g)
にんにく…1片
オリーブ油…大さじ1/2
塩…小さじ2/3
こしょう…少々
【副菜】None
カットわかめ…3g
もめん豆腐…1/2丁(約150g)
アボカド…1/2個
めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
【副菜】None
はるさめ…40g
にら…1/2わ(約50g)
ごま油…小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
むきえび…150g
じゃがいも…2個(約300g)
エリンギ…1パック(約100g)
にんにく…1片
オリーブ油…大さじ1/2
塩…小さじ2/3
こしょう…少々
【副菜】None
カットわかめ…3g
もめん豆腐…1/2丁(約150g)
アボカド…1/2個
めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
【副菜】None
はるさめ…40g
にら…1/2わ(約50g)
ごま油…小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
- 材料(2人分)
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- むきえび…150g
- じゃがいも…2個(約300g)
- エリンギ…1パック(約100g)
- にんにく…1片
- オリーブ油…大さじ1/2
- 塩…小さじ2/3
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
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- カットわかめ…3g
- もめん豆腐…1/2丁(約150g)
- アボカド…1/2個
- めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
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- はるさめ…40g
- にら…1/2わ(約50g)
- ごま油…小さじ1
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
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