「ポークチャップ風炒め」の献立

サラダを作り、マヨ焼きに着手。焼き始めたら、メインを作りましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 ポークチャップ風炒め
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個(約100g)
  • ミニトマト…6個
  • バター…10g
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1/2
副菜 長ねぎとしめじのマヨ焼き
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…大1/2本(約75g)
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
副菜 小松菜のサラダ
  • 小松菜…1/2わ(約90g)
  • おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)
  • 酢、オリーブ油…各大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
■「ポークチャップ風炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚こま切れ肉…200g
 玉ねぎ…1/2個(約100g)
 ミニトマト…6個
 バター…10g
 トマトケチャップ…大さじ2
 しょうゆ…大さじ1/2

【副菜】None
 長ねぎ(青い部分を含む)…大1/2本(約75g)
 しめじ…1/2パック(約50g)
 マヨネーズ…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】None
 小松菜…1/2わ(約90g)
 おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)
 酢、オリーブ油…各大さじ1/2
 塩…小さじ1/4

ポークチャップ風炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個(約100g)
  • ミニトマト…6個
  • バター…10g
  • トマトケチャップ…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

長ねぎとしめじのマヨ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…大1/2本(約75g)
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • マヨネーズ…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/2わ(約90g)
  • おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)
  • 酢、オリーブ油…各大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。

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