「とりむねと玉ねぎの照り焼き」の献立

サブの梅煮を煮ながら、ほうれん草をレンジへ。メインを下ごしらえしてのりあえに戻り、仕上げたらメインを焼きます。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とりむねと玉ねぎの照り焼き
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しいたけ…3枚
  • 片栗粉…大さじ1
  • 塩…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1と1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  • サラダ油
副菜 ちくわと大根の梅煮
  • ちくわ…2本(約70g)
  • 大根(まん中の部分)…200g
  • 梅干し(塩分12%のもの)…1個
  • だし汁…1カップ
  • みりん…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1/2
副菜 ほうれん草ののりあえ
  • 焼きのり…1/2枚
  • ほうれん草…150g
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
■「とりむねと玉ねぎの照り焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
 玉ねぎ…1/2個
 しいたけ…3枚
 片栗粉…大さじ1
 塩…少々
 合わせ調味料
  ・みりん…大さじ2
  ・しょうゆ…大さじ1と1/2
  ・酒…大さじ1
  ・砂糖…小さじ1
 サラダ油

【副菜】None
 ちくわ…2本(約70g)
 大根(まん中の部分)…200g
 梅干し(塩分12%のもの)…1個
 だし汁…1カップ
 みりん…大さじ2
 しょうゆ…大さじ1/2

【副菜】None
 焼きのり…1/2枚
 ほうれん草…150g
 めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1

とりむねと玉ねぎの照り焼き
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • しいたけ…3枚
  • 片栗粉…大さじ1
  • 塩…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1と1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  • サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ちくわと大根の梅煮
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…2本(約70g)
  • 大根(まん中の部分)…200g
  • 梅干し(塩分12%のもの)…1個
  • だし汁…1カップ
  • みりん…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ほうれん草ののりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 焼きのり…1/2枚
  • ほうれん草…150g
  • めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。

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