サブの梅煮を煮ながら、ほうれん草をレンジへ。メインを下ごしらえしてのりあえに戻り、仕上げたらメインを焼きます。
「とりむねと玉ねぎの照り焼き」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とりむねと玉ねぎの照り焼き
- とりむね肉(皮なし) 1枚(約250g)
- 玉ねぎ 1/2個
- しいたけ 3枚
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 少々
- 合わせ調味料
- ・みりん 大さじ2
- ・しょうゆ 大さじ1と1/2
- ・酒 大さじ1
- ・砂糖 小さじ1
- サラダ油
副菜
ちくわと大根の梅煮
- ちくわ 2本(約70g)
- 大根(まん中の部分) 200g
- 梅干し(塩分12％のもの) 1個
- だし汁 1カップ
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1/2
副菜
ほうれん草ののりあえ
- 焼きのり 1/2枚
- ほうれん草 150g
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
主菜
副菜
副菜
とりむねと玉ねぎの照り焼きの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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