「豚こまとかぶの卵とじ丼」の献立

主食 豚こまとかぶの卵とじ丼
副菜 長いもとちくわの青のりマヨ焼き

マヨ焼きからスタート。焼き始めたらメインにとりかかりましょう。

献立の材料(2人分)

主食 豚こまとかぶの卵とじ丼
副菜 長いもとちくわの青のりマヨ焼き
主食 副菜

豚こまとかぶの卵とじ丼の作り方

  • 1 かぶは葉を切り分け、皮つきのまま1.5cm角に切り、葉は3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。
  • 2 鍋に水1/2カップ、かぶを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にして約4分煮る。かぶの葉、豚肉、合わせ調味料を加え、混ぜながら約3分煮る。
  • 3 溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。どんぶりに温かいご飯を盛り、卵とじをかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

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