「豚肉のしょうが焼き」の献立

「豚肉のしょうが焼き」の献立

新じゃがをレンチンする間に、しょうが焼きを炒めます。たらこあえを仕上げ、メインの盛りつけを。

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉のしょうが焼き
副菜 新じゃがのたらこあえ
主菜 副菜

豚肉のしょうが焼きの作り方

  • 1 レタスは1枚ずつはがし、一口大にちぎる。ラディッシュはめん棒で軽くたたいて割り、ほぐす。玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉は筋切りをし、3等分に切る。
  • 2 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。豚肉を加えて焼き色がつくまで炒め、合わせ調味料を加えて汁けがなくなるまで炒める。
  • 3 レタスとラディッシュをマヨネーズ大さじ1であえて器に敷き、2をのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家。簡単だけど手抜きじゃない、気がきいた家庭料理が得意。好物は、揚げものなどがっつり系のおつまみおかず。

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