たらの下ごしらえをして、ホットサラダをレンチン。パスタの具を炒めて麺を加え、スープを作り、サラダを仕上げて。
「たらとしめじのパスタ」の献立
献立の材料（２人分）
主食
たらとしめじのパスタ
- 生だら 2切れ(約180g)
- しめじ 大1/2パック(約100g)
- スパゲッティ 200g
- バター 10g
- おろしにんにく 1片強分(小さじ1)
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- 片栗粉 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- 粗びき黒こしょう 少々
- パセリ(ドライ) 少々
副菜
カリフラワーのホットサラダ
- カリフラワー 小1/2個(約180g)
- にんじん 縦1/2本(約90g)
- ドレッシング
- ・オリーブ油、酢 各大さじ1
- ・砂糖 小さじ1
- ・塩 小さじ1/4
- ・粗びき黒こしょう 少々
汁もの
小松菜とハムのスープ
- 小松菜 1/2わ(約100g)
- ロースハム 1枚
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
主食
副菜
汁もの
たらとしめじのパスタの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ほりえさちこ
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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