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「とり肉とじゃがいもの甘酢炒め」の献立

「とり肉とじゃがいもの甘酢炒め」の献立

メインのじゃがいも、ナムルのもやしを順にレンチン。メインを炒めながらスープを作り、ナムルをあえます。

献立の材料（2人分）

主菜 とり肉とじゃがいもの甘酢炒め
副菜 もやしと水菜のナムル
  • もやし 1袋(約200g)
  • 水菜 1/4わ(約50g)
  • おろしにんにく 1/3片分(小さじ1/3弱)
  • ごま油、しょうゆ 各小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 白いりごま 適量
汁もの ほうれん草のスープ
  • ほうれん草 1/2わ(約100g)
  • 卵 2個
  • とりガラスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
主菜 副菜 汁もの
とり肉とじゃがいもの甘酢炒め
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とり肉とじゃがいもの甘酢炒めの作り方

  • 1 じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま8等分に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて3分30秒レンチンする。とり肉は一口大に切り、片栗粉大さじ1をまぶす。
  • 2 フライパンにとり肉を皮目を下にして入れ、中火で両面を約3分ずつ焼く。じゃがいもを加え、約2分炒める。
  • 3 酢、みりん各大さじ1と1/2、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加え、炒めながらからめる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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