「蒸しどりのピリ辛とろたまソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み473-568kcal
主菜
蒸しどりのピリ辛とろたまソース 159kcal
副菜
クレソン入り香りサラダ 47kcal
小松菜とれんこんの豆腐ごまだれ 105kcal
汁もの
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ 49kcal
オクラのポタージュ 86kcal

とろとろ卵黄とピリ辛ソースが相性◎

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜蒸しどりのピリ辛とろたまソース

とろたま

 ・卵…2個

 ・酢…適宜

とりささ身…120g

グリーンアスパラガス…1束

ピリ辛ソース

 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1

 ・ごま油…小さじ2

 ・しょうゆ、水…各小さじ1

・塩

副菜

三つ葉…1束

クレソン…1束

大根…3cm

ミニトマト…6個

ドレッシング(酢大さじ3、砂糖小さじ2、だし汁大さじ2)

・粗びき黒こしょう

絹ごし豆腐…1/4丁

小松菜…2/3わ

れんこん…40g

練りごま(白)…大さじ1

・砂糖、酢、酒、しょうゆ

汁もの

玉ねぎ…1/4個(50g)

ごぼう…大1/4本(50g)

パセリのみじん切り… 適宜

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・オリーブ油、塩、こしょう

オクラ…10本

牛乳…1カップ

顆粒スープの素…小さじ1

・塩、粗びき黒こしょう

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■「蒸しどりのピリ辛とろたまソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】蒸しどりのピリ辛とろたまソース
 とろたま
  ・卵…2個
  ・酢…適宜
 とりささ身…120g
 グリーンアスパラガス…1束
 ピリ辛ソース
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
  ・ごま油…小さじ2
  ・しょうゆ、水…各小さじ1
 ・塩

カロリー:ごはん込みkcal

蒸しどりのピリ辛とろたまソース
材料 (2人分)
  • とろたま
  • ピリ辛ソース
  •  ・卵…2個
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
  •  ・酢…適宜
  •  ・ごま油…小さじ2
  • とりささ身…120g
  •  ・しょうゆ、水…各小さじ1
  • グリーンアスパラガス…1束
  • ・塩

    蒸しどりのピリ辛とろたまソースの下ごしらえ

  1. 蒸しどりのピリ辛とろたまソースの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

クレソン入り香りサラダ 小松菜とれんこんの豆腐ごまだれ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 三つ葉…1束
  • ミニトマト…6個
  • クレソン…1束
  • ドレッシング(酢大さじ3、砂糖小さじ2、だし汁大さじ2)
  • 大根…3cm
  • ・粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 練りごま(白)…大さじ1
  • 小松菜…2/3わ
  • ・砂糖、酢、酒、しょうゆ
  • れんこん…40g

    クレソン入り香りサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    小松菜とれんこんの豆腐ごまだれの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

玉ねぎとごぼうのコンソメスープ オクラのポタージュ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個(50g)
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  • ごぼう…大1/4本(50g)
  •  ・水…2カップ
  • パセリのみじん切り… 適宜
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
  • スープ
材料 (2人分)
  • オクラ…10本
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • 牛乳…1カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう

    玉ねぎとごぼうのコンソメスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    オクラのポタージュの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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