「ゆでどりのエスニックソース」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ゆでどりのエスニックソース
  • 副菜

    桜えびとわかめのおろしあえ【by 伊藤朗子さん】
    若竹煮
  • 汁もの

    にんじんのポタージュ
    絹さやとスナップえんどうのやわらかスープ
  • 主菜

    ゆでどりのエスニックソース

    203kcal

合計

203kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 牧野直子
撮影: 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

ゆでどりのエスニックソースの作り方

  • 1 長ねぎの青い部分はざく切りにし、白い部分を5cm長さのしらがねぎにする。トマトは、へたを取って薄い半月切りにする。ソースの材料は混ぜ合わせておく。
  • 2 鍋にとり肉、ねぎの青い部分、しょうが、水2と1/2カップ、酒1/4カップを入れて煮立てる。沸騰したら火を弱めて約10分間ゆで、ざるに上げてさまし、1cm幅のそぎ切りにする。
  • 3 器にトマトを敷いてとり肉を盛り、ソースをかけてしらがねぎをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

今が旬!冬に食べたい献立

冬の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

食材をもっと見る

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細