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「豆腐ステーキ和風タルタル丼」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豆腐ステーキ和風タルタル丼

  • 副菜

    かぶの浅漬けサラダ
    ごぼうの洋風たたき

  • 汁もの

    とろろ入りきのこ汁
    トマトとオクラのみそ汁

  • 主菜

    豆腐ステーキ和風タルタル丼

    464kcal

合計

464kcal
ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 市瀬悦子
撮影： 澤木央子

献立の材料（２人分）

主菜 主食
  • ゆで卵 １個
  • もめん豆腐 1/2丁
  • しば漬け 20g
  • 青のり 小さじ1/2
  • 温かいご飯 小どんぶり２杯分
  • ・マヨネーズ、塩、粗びき黒こしょう、片栗粉、サラダ油
主菜 副菜 汁もの
豆腐ステーキ和風タルタル丼
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豆腐ステーキ和風タルタル丼の作り方

  • 1 ゆで卵、しば漬けはみじん切りにしてボウルに入れ、青のり、マヨネーズ大さじ２を加えて混ぜ合わせる。
  • 2 豆腐は厚みを半分に切って耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで約１分30秒加熱する。水けを拭き、塩、こしょう各少々をふって、片栗粉適宜をまぶす。
  • 3 フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豆腐を両面こんがり焼く。
  • 4 器にご飯を盛り、３をのせ、１をかける。好みでしょうゆをかけ、貝割れ菜を添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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