「アスパラの牛肉巻き中華照り焼き」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み575-605kcal
主菜
アスパラの牛肉巻き中華照り焼き 240kcal
副菜
大根と油揚げのからしマヨあえ 106kcal
レタスとぶどうのヨーグルトサラダ 133kcal
汁もの
チンゲンサイとにんじんのスープ 11kcal
かぶのみぞれスープ 14kcal

いつもの照り焼きをオイスターソース風味にアレンジ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜アスパラの牛肉巻き中華照り焼き

牛もも薄切り肉…6枚(約150g)

グリーンアスパラガス…やや太めのもの3本(約100g)

長いも…10cm(90~100g)

青じそ…12枚

たれ

 ・酒…大さじ1

 ・オイスターソース…小さじ2

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

 ・水…大さじ2

・小麦粉、サラダ油

副菜

油揚げ…1/2枚

大根…5cm

あえごろも

 ・マヨネーズ…小さじ4

 ・練りがらし…小さじ1

ぶどう…100g

レタス…2枚

マヨネーズ…大さじ2

プレーンヨーグルト…大さじ2

汁もの

チンゲンサイ…1株

にんじん…4~5cm

しめじ…1/2パック

顆粒中華スープの素…少々

かぶ…2個

かぶの葉…10cm

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/3

うす口しょうゆ…小さじ1

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■「アスパラの牛肉巻き中華照り焼き」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】アスパラの牛肉巻き中華照り焼き
 牛もも薄切り肉…6枚(約150g)
 グリーンアスパラガス…やや太めのもの3本(約100g)
 長いも…10cm(90~100g)
 青じそ…12枚
 たれ
  ・酒…大さじ1
  ・オイスターソース…小さじ2
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
  ・水…大さじ2
 ・小麦粉、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

アスパラの牛肉巻き中華照り焼き
材料 (2人分)
  • 牛もも薄切り肉…6枚(約150g)
  •  ・オイスターソース…小さじ2
  • グリーンアスパラガス…やや太めのもの3本(約100g)
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • 長いも…10cm(90~100g)
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • 青じそ…12枚
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • たれ
  •  ・水…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  • ・小麦粉、サラダ油

    アスパラの牛肉巻き中華照り焼きの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

大根と油揚げのからしマヨあえ レタスとぶどうのヨーグルトサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 油揚げ…1/2枚
  •  ・マヨネーズ…小さじ4
  • 大根…5cm
  •  ・練りがらし…小さじ1
  • あえごろも
材料 (2人分)
  • ぶどう…100g
  • マヨネーズ…大さじ2
  • レタス…2枚
  • プレーンヨーグルト…大さじ2

    大根と油揚げのからしマヨあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    レタスとぶどうのヨーグルトサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

チンゲンサイとにんじんのスープ かぶのみぞれスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1株
  • しめじ…1/2パック
  • にんじん…4~5cm
  • 顆粒中華スープの素…少々
材料 (2~3人分)
  • かぶ…2個
  • 塩…小さじ1/3
  • かぶの葉…10cm
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • だし汁…2カップ

    チンゲンサイとにんじんのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    かぶのみぞれスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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