「豚肉とはるさめのうま煮」の太らない献立

主菜
豚肉とはるさめのうま煮 304kcal
副菜
かぶとあんずの酢のもの 29kcal
こんにゃくのキムチあえ 5kcal
汁もの
豆腐とトマトの中華スープ 56kcal
えのきの酸辣湯風 70kcal
合計
583-621kcal(ごはん込み)

野菜もたっぷり食べられる!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とはるさめのうま煮
副菜 かぶとあんずの酢のもの
  • かぶ…1個
  • 干しあんず…3個
  • 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
  • ・塩
副菜 こんにゃくのキムチあえ
  • こんにゃく…150g
  • 白菜キムチ…大さじ2
汁物 豆腐とトマトの中華スープ
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • トマト…1個
  • きくらげ…大さじ1強
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・ごま油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
汁物 えのきの酸辣湯風
  • 溶き卵…1個分
  • えのきたけ…1/2袋(約100g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
  • ・しょうゆ、酢、砂糖、こしょう、ラー油
■「豚肉とはるさめのうま煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉とはるさめのうま煮
 豚こま切れ肉…100g
 白菜…1/8株
 生しいたけ・・・3枚
 にんじん…1/2本
 はるさめ…20g
 とりガラスープの素…小さじ1
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
 ・酒、塩、ごま油、片栗粉、サラダ油

■「豚肉とはるさめのうま煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉とはるさめのうま煮
 豚こま切れ肉…100g
 白菜…1/8株
 生しいたけ・・・3枚
 にんじん…1/2本
 はるさめ…20g
 とりガラスープの素…小さじ1
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
 ・酒、塩、ごま油、片栗粉、サラダ油

【副菜】かぶとあんずの酢のもの
 かぶ…1個
 干しあんず…3個
 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
 ・塩

【副菜】こんにゃくのキムチあえ
 こんにゃく…150g
 白菜キムチ…大さじ2


【汁物】豆腐とトマトの中華スープ
 絹ごし豆腐…1/3丁
 トマト…1個
 きくらげ…大さじ1強
 長ねぎのみじん切り…10cm分
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・ごま油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう



【汁物】えのきの酸辣湯風
 溶き卵…1個分
 えのきたけ…1/2袋(約100g)
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2
 ・しょうゆ、酢、砂糖、こしょう、ラー油

豚肉とはるさめのうま煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…100g
  • 白菜…1/8株
  • 生しいたけ・・・3枚
  • にんじん…1/2本
  • はるさめ…20g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • ・酒、塩、ごま油、片栗粉、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶとあんずの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…1個
  • 干しあんず…3個
  • 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

こんにゃくのキムチあえ
の作り方

材料(2人分)
  • こんにゃく…150g
  • 白菜キムチ…大さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

豆腐とトマトの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • トマト…1個
  • きくらげ…大さじ1強
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・ごま油、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのきの酸辣湯風
の作り方

材料(2人分)
  • 溶き卵…1個分
  • えのきたけ…1/2袋(約100g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
  • ・しょうゆ、酢、砂糖、こしょう、ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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