「豚肉のカラメル煮」の太らない献立

主菜
豚肉のカラメル煮 302kcal
副菜
ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ 66kcal
きのこのごまあえ 74kcal
汁もの
絹さやとわかめのスープ 10kcal
ごぼうのスープ 29kcal
合計
596-623kcal(ごはん込み)

ほろ苦さが新鮮。たっぷりの野菜といっしょに食べたい

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉のカラメル煮
副菜 ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
  • ブロッコリー…1/2個
  • ヨーグルトマヨ
  •  ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
  •  ・ゆずこしょう…少々
  • ・塩
副菜 きのこのごまあえ
汁物 絹さやとわかめのスープ
  • 絹さや…10枚
  • カットわかめ…小さじ2(約2g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 ごぼうのスープ
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
■「豚肉のカラメル煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉のカラメル煮
 豚ももソテー用肉…2枚(200g)
 ほうれん草…1/2わ
 玉ねぎ…1/2個
 レモン汁…大さじ1
 赤とうがらし…1本
 小麦粉…適宜
 ・塩、サラダ油、バター、こしょう、砂糖、酒、しょうゆ

■「豚肉のカラメル煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉のカラメル煮
 豚ももソテー用肉…2枚(200g)
 ほうれん草…1/2わ
 玉ねぎ…1/2個
 レモン汁…大さじ1
 赤とうがらし…1本
 小麦粉…適宜
 ・塩、サラダ油、バター、こしょう、砂糖、酒、しょうゆ

【副菜】ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
 ブロッコリー…1/2個
 ヨーグルトマヨ
  ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
  ・ゆずこしょう…少々
 ・塩

【副菜】きのこのごまあえ
 エリンギ…小2本
 えのきたけ…1/3袋
 きゅうり…1本
 すりごま(黒)…小さじ2
 ・塩、ごま油、しょうゆ


【汁物】絹さやとわかめのスープ
 絹さや…10枚
 カットわかめ…小さじ2(約2g)
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】ごぼうのスープ
 ごぼう…小1/2本(約40g)
 万能ねぎの小口切り…2本分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう

豚肉のカラメル煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ももソテー用肉…2枚(200g)
  • ほうれん草…1/2わ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • レモン汁…大さじ1
  • 赤とうがらし…1本
  • 小麦粉…適宜
  • ・塩、サラダ油、バター、こしょう、砂糖、酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • ヨーグルトマヨ
  •  ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
  •  ・ゆずこしょう…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きのこのごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…小2本
  • えのきたけ…1/3袋
  • きゅうり…1本
  • すりごま(黒)…小さじ2
  • ・塩、ごま油、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

絹さやとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…10枚
  • カットわかめ…小さじ2(約2g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ごぼうのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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