「豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め
  • 副菜

    アスパラのピーナッツバターあえ
    にんじんとアスパラの白あえ
  • 汁もの

    新玉ねぎと梅干しのスープ
    トマトとにらのみそ汁
  • 主菜

    豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め

    221kcal

合計

221kcal

(ごはん込み)

主な食材:
ジャンル: 和食
レシピ作成・調理: きじまりゅうた
撮影: 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • 豚ひき肉 150g
  • レタス 小1/2個(約100g)
  • セロリ 1/2本
  • セロリの葉 適量
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 合わせ調味料
  •  ・みりん 大さじ1
  •  ・ゆずこしょう 小さじ1/2〜2/3
  •  ・塩 少々
  •  ・水 大さじ3
  • ・ごま油
主菜 副菜 汁もの

豚ひきとレタスのゆずこしょう炒めの作り方

  • 1 レタスは1cm幅に切り、長いものは半分に切る。セロリは斜め5mm幅に切り、セロリの葉は5mm幅に切る。パプリカは横5mm幅に切る。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、ひき肉を粗くほぐしながら炒める。肉の色がほぼ変わったらセロリとパプリカを加え、ややしんなりしたら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
  • 3 全体がなじんだら、レタスとセロリの葉を加え、ざっと炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

今が旬!春に食べたい献立

春の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

食材をもっと見る

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介!

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細