「あじのムニエル 彩り野菜添え」の太らない献立

主菜
あじのムニエル 彩り野菜添え 220kcal
副菜
水なすとトマトのサラダ 106kcal
ピースサラダ 109kcal
汁もの
れんこんすりおろし汁 40kcal
桜えびと長いものすり流し 33kcal
合計
577-587kcal(ごはん込み)

とろみがついたさっぱり味の野菜があう

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主菜 あじのムニエル 彩り野菜添え
  • あじ(三枚におろしたもの)…2尾分
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんじん…1/2本
  • にら…5本
  • 合わせ調味料
  •  ・だし汁…1/2カップ
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
  • ・塩、こしょう、小麦粉、バター、サラダ油
副菜 水なすとトマトのサラダ
  • 水なす…2個
  • 完熟トマト…2個
  • ドレッシング(レモン汁大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油大さじ1、タイムの葉5枝分)
  • ・塩
副菜 ピースサラダ
  • 絹さや…40g
  • さやいんげん…40g
  • グリーンピース(さやから出したもの)…3/4カップ
  • ドレッシング(レモン汁[または酢]小さじ2、マヨネーズ、サラダ油各大さじ1/2、粒マスタード小さじ1)
  • ・塩
汁物 れんこんすりおろし汁
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ
汁物 桜えびと長いものすり流し
  • 桜えび…5g
  • 長いも…1/4本(約50g)
  • しょうがのせん切り…少々
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、塩
■「あじのムニエル 彩り野菜添え」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】あじのムニエル 彩り野菜添え
 あじ(三枚におろしたもの)…2尾分
 玉ねぎ…1/4個
 にんじん…1/2本
 にら…5本
 合わせ調味料
  ・だし汁…1/2カップ
  ・しょうゆ…大さじ1
  ・砂糖…大さじ1/2
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
 ・塩、こしょう、小麦粉、バター、サラダ油

■「あじのムニエル 彩り野菜添え」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】あじのムニエル 彩り野菜添え
 あじ(三枚におろしたもの)…2尾分
 玉ねぎ…1/4個
 にんじん…1/2本
 にら…5本
 合わせ調味料
  ・だし汁…1/2カップ
  ・しょうゆ…大さじ1
  ・砂糖…大さじ1/2
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
 ・塩、こしょう、小麦粉、バター、サラダ油

【副菜】水なすとトマトのサラダ
 水なす…2個
 完熟トマト…2個
 ドレッシング(レモン汁大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油大さじ1、タイムの葉5枝分)
 ・塩

【副菜】ピースサラダ
 絹さや…40g
 さやいんげん…40g
 グリーンピース(さやから出したもの)…3/4カップ
 ドレッシング(レモン汁[または酢]小さじ2、マヨネーズ、サラダ油各大さじ1/2、粒マスタード小さじ1)
 ・塩


【汁物】れんこんすりおろし汁
 れんこん…1/2節(約100g)
 おろししょうが…1かけ分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ



【汁物】桜えびと長いものすり流し
 桜えび…5g
 長いも…1/4本(約50g)
 しょうがのせん切り…少々
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・ごま油、塩

あじのムニエル 彩り野菜添え
の作り方

材料(2人分)
  • あじ(三枚におろしたもの)…2尾分
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんじん…1/2本
  • にら…5本
  • 合わせ調味料
  •  ・だし汁…1/2カップ
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
  • ・塩、こしょう、小麦粉、バター、サラダ油

※副菜を選んでください。

水なすとトマトのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水なす…2個
  • 完熟トマト…2個
  • ドレッシング(レモン汁大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油大さじ1、タイムの葉5枝分)
  • ・塩

ピースサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…40g
  • さやいんげん…40g
  • グリーンピース(さやから出したもの)…3/4カップ
  • ドレッシング(レモン汁[または酢]小さじ2、マヨネーズ、サラダ油各大さじ1/2、粒マスタード小さじ1)
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

れんこんすりおろし汁
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ

桜えびと長いものすり流し
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…5g
  • 長いも…1/4本(約50g)
  • しょうがのせん切り…少々
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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