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「和風タンドリーポークソテー」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

和風タンドリーポークソテー

  • 副菜

    焼きオクラのしょうがマヨ
    ほうれん草のバルサミコサラダ

  • 汁もの

    アスパラガスとわかめのすまし汁
    みょうがととろろ昆布のすまし汁

  • 主菜

    和風タンドリーポークソテー

    369kcal

合計

369kcal

（ごはん込み）

主な食材：
豚しょうが焼き用肉 、 里いも 、 ヨーグルト 、 にんじん 、 長ねぎ
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 井澤由美子
撮影： 竹内章雄

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
和風タンドリーポークソテー
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和風タンドリーポークソテーの作り方

  • 1 豚肉は全体をフォークで刺し、塩、こしょう各少々をふってバットに並べる。しょうゆ小さじ２をなじませ、ヨーグルトとしょうゆ小さじ１を混ぜたものであえ、１時間おく。
  • 2 にんじんは四つ割りにし、里いもとともに水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで５〜６分加熱する。ねぎは斜め薄切りにする。
  • 3 フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、豚肉のたれを軽くぬぐって弱めの中火で焼き、焼き色がついたら返し、２の野菜を加える。肉と野菜に焼き色がついたら皿に盛る。
  • 4 同じフライパンに、バットに残ったたれを入れ、約30秒煮詰めて３の肉にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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