「青じそとえびの豆腐餃子」の太らない献立

主菜
青じそとえびの豆腐餃子 254kcal
副菜
れんこんとひじきのマヨあえ 73kcal
もやしのピーナッツサラダ 57kcal
汁もの
チンゲン菜としいたけのスープ 62kcal
キャベツとコーンのスープ 69kcal
合計
591-614kcal(ごはん込み)

さっぱり豆腐と合わせて

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(24個分・2〜3人分)

主菜 青じそとえびの豆腐餃子
  • 青じそ…10枚
  • むきえび…100g
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • しょうがの粗みじん切り…1かけ分
  • 餃子の皮…24枚
  • 黒酢(または酢)…大さじ1
  • 塩、こしょう、ごま油、サラダ油、しょうゆ 
副菜 れんこんとひじきのマヨあえ
  • れんこん…80g
  • 乾燥芽ひじき…7g
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
  • ・酢
副菜 もやしのピーナッツサラダ
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁…小さじ1
  • パセリのみじん切り…少々
  • ピーナッツ…8粒
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
汁物 チンゲン菜としいたけのスープ
汁物 キャベツとコーンのスープ
  • キャベツ…1/4個
  • ホールコーン缶…小1缶(85g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩
■「青じそとえびの豆腐餃子」の献立
献立の材料(24個分・2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】青じそとえびの豆腐餃子
 青じそ…10枚
 むきえび…100g
 もめん豆腐…1/2丁
 長ねぎのみじん切り…5cm分
 しょうがの粗みじん切り…1かけ分
 餃子の皮…24枚
 黒酢(または酢)…大さじ1
 塩、こしょう、ごま油、サラダ油、しょうゆ 

■「青じそとえびの豆腐餃子」の献立
献立の材料(24個分・2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】青じそとえびの豆腐餃子
 青じそ…10枚
 むきえび…100g
 もめん豆腐…1/2丁
 長ねぎのみじん切り…5cm分
 しょうがの粗みじん切り…1かけ分
 餃子の皮…24枚
 黒酢(または酢)…大さじ1
 塩、こしょう、ごま油、サラダ油、しょうゆ 

【副菜】れんこんとひじきのマヨあえ
 れんこん…80g
 乾燥芽ひじき…7g
 マヨソース
  ・マヨネーズ…大さじ1
  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
 ・酢

【副菜】もやしのピーナッツサラダ
 もやし…1/2袋
 レモン汁…小さじ1
 パセリのみじん切り…少々
 ピーナッツ…8粒
 ・塩、オリーブ油、こしょう


【汁物】チンゲン菜としいたけのスープ
 チンゲン菜…1/3わ
 干ししいたけ…4〜5枚
 ・ごま油、酒、塩、しょうゆ



【汁物】キャベツとコーンのスープ
 キャベツ…1/4個
 ホールコーン缶…小1缶(85g)
 顆粒スープの素…小さじ1
 ・塩

青じそとえびの豆腐餃子
の作り方

材料(24個分・2〜3人分)
  • 青じそ…10枚
  • むきえび…100g
  • もめん豆腐…1/2丁
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • しょうがの粗みじん切り…1かけ分
  • 餃子の皮…24枚
  • 黒酢(または酢)…大さじ1
  • 塩、こしょう、ごま油、サラダ油、しょうゆ 

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

れんこんとひじきのマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…80g
  • 乾燥芽ひじき…7g
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
  • ・酢

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしのピーナッツサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁…小さじ1
  • パセリのみじん切り…少々
  • ピーナッツ…8粒
  • ・塩、オリーブ油、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

チンゲン菜としいたけのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1/3わ
  • 干ししいたけ…4〜5枚
  • ・ごま油、酒、塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

キャベツとコーンのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…1/4個
  • ホールコーン缶…小1缶(85g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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