たことじゃがいものサラダ

材料（２人分）

ブロッコリーマヨソース
　・マヨネーズ
　　大さじ４
　・ブロッコリー
　　1/2個
　・おろしにんにく
　　１片分
　・レモン汁
　　小さじ１
　・オリーブ油
　　大さじ１
　・塩、こしょう
　　各少々
ゆでだこの足
　100g
じゃがいも
　２〜３個
・塩、こしょう、オリーブ油

• ブロッコリーマヨソース

• 　・マヨネーズ

  大さじ４

• 　・ブロッコリー

  1/2個

• 　・おろしにんにく

  １片分

• 　・レモン汁

  小さじ１

• 　・オリーブ油

  大さじ１

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ゆでだこの足

  100g

• じゃがいも

  ２〜３個

• ・塩、こしょう、オリーブ油

1. 1

   ブロッコリーマヨソースを作る。ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を入れた熱湯で５〜６分、やわらかくゆでる。湯をきってボウルに入れ、木べらで細かくつぶす。ほかの材料を混ぜ合わせる。

   

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、かぶるくらいの水とともに鍋に入れてゆでる。やわらかくなったら湯をきってボウルに入れ、熱いうちに、塩、こしょう各少々、オリーブ油小さじ２を加えてあえる。たこはそぎ切りにする。

2. 2

   １のボウルにたこ、ブロッコリーマヨソースを加えてあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！