ひじきナゲット

材料（２人分）

プレーン豆腐ナゲットのたね
　・絹ごし豆腐
　　1/2丁
　・とりひき肉
　　180g
　・塩
　　小さじ1/4
　・こしょう
　　少々
ひじき
　大さじ１
・揚げ油

• プレーン豆腐ナゲットのたね

• 　・絹ごし豆腐

  1/2丁

• 　・とりひき肉

  180g

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・こしょう

  少々

• ひじき

  大さじ１

• ・揚げ油

1. 1

   ひじきはたっぷりの水でもどし、水をよくきって長ければ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルにプレーン豆腐ナゲットのたね、１を入れてよく練り混ぜる。

   

   豆腐とひき肉をしっかり練り混ぜる。豆腐は水きりしなくてOK。

3. 3

   揚げ油を中温(約170℃)に熱し、２のたねをスプーンで一口大よりやや大きめにまとめて落とし入れる。全体がきつね色になり、浮いてくるまで揚げ、油をきる。

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