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たこときのこのガーリックソテー

たこときのこのガーリックソテー

きのこがおいしい秋がきた！

にんにくとバターの香りが食欲をそそる

１人分：

103kcal

0.4g

材料（４人分）

作り方

  1. 1

    エリンギは７〜８mm厚さの斜め切りにする。えのきたけは根本を落とし、長さを半分に切る。たこは５mm厚さのそぎ切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、エリンギを入れ、塩少々をふる。水分がとんで、エリンギの表面に焼き色がつくまで、よく炒める。

  3. 3

    ２にえのきたけを加えて炒め、しんなりしたら、たこ、にんにく、バター大さじ１、パセリを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょう、各少々で調味する。

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脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 木村拓

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