材料（３〜４人分）
塩鮭(甘塩)
１切れ
ごぼう
12cm
にんじん
1/4本
生わかめ
10g
米
２カップ(360ml)
いりごま(白)
大さじ１
・マヨネーズ
１切れ
ごぼう
12cm
にんじん
1/4本
生わかめ
10g
米
２カップ(360ml)
いりごま(白)
大さじ１
・マヨネーズ
作り方
-
2
炊飯器に米、ごぼう、にんじんを入れ、普通の水加減にして混ぜ、鮭をのせて炊く。
-
3
炊き上がったら鮭を取り出し、皮と骨を除いて身をほぐし、戻し入れる。わかめ、マヨネーズ大さじ１、ごまを加えてざっくり混ぜる。好みでいりごま(白)をふっても。
ご飯にマヨを混ぜるだけ。コクもうまみも充分なふんわりご飯に。
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浜内千波 さん
ファミリークッキングスクール主宰。テレビ番組や料理ビデオへの出演、後援会、雑誌や書籍の執筆など、その活動は多岐にわたる。著書に「おいしい牛乳料理帳 」（オーバーラップ）、「浜内千波の満腹でもやせるおかず」（主婦と生活社 ）などがある。
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▶公式サイト：浜内千波の楽しいキッチン
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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