おからのポテサラ風

材料（２人分）

おから
　50g
かに風味かまぼこ
　１〜２本(約20g)
牛乳
　大さじ１
きゅうり
　1/3本
玉ねぎの縦薄切り
　1/8個分
・塩、マヨネーズ、砂糖、こしょう

• おから

  50g

• かに風味かまぼこ

  １〜２本(約20g)

• 牛乳

  大さじ１

• きゅうり

  1/3本

• 玉ねぎの縦薄切り

  1/8個分

• ・塩、マヨネーズ、砂糖、こしょう

1. 1

   きゅうりは薄い小口切りにする。かにかまぼこは横半分に切って粗くほぐす。

2. 2

   ボウルにきゅうりと玉ねぎを入れ、塩小さじ1/4をまぶして約５分おき、しんなりしたら水けを絞る。

3. 3

   別のボウルにおから、牛乳、マヨネーズ大さじ３、砂糖、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、かにかまぼこ、２を加えてあえる。

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