ケチャップライス

材料（２人分）

ナポリタンのもと
　1/3量(材料は６人分)
　・ウインナソーセージ
　　９本
　・玉ねぎ
　　１　1/2個
　・しめじ
　　２パック(約200g)
　・にんにくの薄切り
　　２片分
　・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、こしょう
温かいご飯
　小どんぶり２杯分
・塩、粗びき黒こしょう

• ナポリタンのもと

  1/3量(材料は６人分)

• 　・ウインナソーセージ

  ９本

• 　・玉ねぎ

  １　1/2個

• 　・しめじ

  ２パック(約200g)

• 　・にんにくの薄切り

  ２片分

• 　・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、こしょう

• 温かいご飯

  小どんぶり２杯分

• ・塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。ソーセージは乱切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ３を熱し、にんにく、ソーセージを入れて炒める。ソーセージから脂が出たら、玉ねぎ、しめじを加え、さらに炒める。ケチャップ200g、しょうゆ大さじ２を加え、約３分煮詰める。こしょう少々をふる。

3. 3

   ご飯、ナポリタンのもとをボウルに入れてよく混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。
   
   ※ご飯はややかために炊いておくのがおすすめ。

4. 4

   ナポリタンのもとの保存方法
   
   ●粗熱がとれたら、1/3量ずつ冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で約１カ月間保存可能。
   
   ●調理時は自然解凍し、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで約２分加熱する。

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