とり肉のカレー炒め

材料（２人分）

とりむね肉
　200g
ピーマン
　１個
赤ピーマン
　1/2個
キャベツ
　２枚
カレー粉
　小さじ１
・塩、こしょう、バター

• とりむね肉

  200g

• ピーマン

  １個

• 赤ピーマン

  1/2個

• キャベツ

  ２枚

• カレー粉

  小さじ１

• ・塩、こしょう、バター

1. 1

   とり肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。ピーマンは縦半分にし、斜め１cm幅に。キャベツは２〜３cm角に切る。

2. 2

   フライパンにバター大さじ１を溶かし、とり肉の両面を焼きつける。

3. 3

   とり肉の色が変わったらピーマン、キャベツを加え、しんなりとしたらカレー粉をふり入れてさっと炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

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