豆苗とパリパリ油揚げのサラダ
ナムル風の豆苗に油揚げで食感にアクセントを
１人分：
112kcal
0.7g
材料（２人分）
油揚げ
1枚
豆苗
1袋
ごま油
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
1枚
豆苗
1袋
ごま油
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
作り方
-
1
油揚げはオーブントースターでこんがりとするまで4〜5分焼く。豆苗は3cm長さに切る。
-
2
ボウルにごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて混ぜ、豆苗を加えてざっくり混ぜる。器に盛り、油揚げを大きくちぎってのせる。
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舘野鏡子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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