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とり肉とカリフラワーのみそバター煮

とり肉とカリフラワーのみそバター煮

バターは最後に加えて、香りを生かします

20分

１人分：

254kcal

2.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とり肉は８等分に切る。カリフラワーは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に水１と1/2カップを沸騰させてスープの素を溶かし、とり肉を入れ、10〜15分煮る。その間に、絹さやは筋を取って塩ゆでし、斜め半分に切る。

  3. 3

    カリフラワーを加えてさらに５分くらいから煮てから、みそ大さじ１と1/2を溶かす。水溶き片栗粉でとろみをつけ、バター大さじ１と２の絹さやを加える。

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林幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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