たことじゃがいものガーリックオイルあえ

材料（２人分）

ゆでだこの足
　1本(約150g)
じゃがいも
　2個
セロリ(葉を含む)
　小1本(約100g)
おろしにんにく
　1/3片強分(小さじ1/3)
オリーブ油
　大さじ1
酢
　大さじ1/2
塩
　小さじ1/4
こしょう
　少々

• ゆでだこの足

  1本(約150g)

• じゃがいも

  2個

• セロリ(葉を含む)

  小1本(約100g)

• おろしにんにく

  1/3片強分(小さじ1/3)

• オリーブ油

  大さじ1

• 酢

  大さじ1/2

• 塩

  小さじ1/4

• こしょう

  少々

1. 1

   じゃがいもは皮つきのままよく洗って1個ずつラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。上下を返し、竹串がすっと通るまでさらに約1分加熱する。熱いうちに皮をむき、一口大に切る。セロリは横1cm幅に切る。ゆでだこの足は一口大の乱切りにする。

2. 2

   ボウルにおろしにんにく、オリーブ油大さじ1、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、１を加えてあえる。

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