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水菜のかきたま汁

水菜のかきたま汁

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カリッとした桜えびが味と食感のアクセント

１人分：

57kcal

1.0g

材料（２人分）

  • 桜えび

    大さじ1

  • 卵

    1個

  • 水菜

    1/3わ

  • だし汁

    2カップ

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • 片栗粉

    小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    鍋にだし汁2カップ、しょうゆ大さじ1/2、片栗粉小さじ1、桜えびを入れてさっと混ぜ、強めの中火にかける。煮立ったら溶き卵を流し入れ、固まってふんわりと浮いてきたら水菜を加え、さっと混ぜる。

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しらいのりこさん

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