水菜の中華風かきたま汁

材料（２人分）

卵
　1個
水菜
　1/2わ
とりガラスープの素
　小さじ1
しょうゆ
　小さじ1/2
塩、こしょう
　各少々

• 卵

  1個

• 水菜

  1/2わ

• とりガラスープの素

  小さじ1

• しょうゆ

  小さじ1/2

• 塩、こしょう

  各少々

1. 1

   水菜は4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。

2. 2

   鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて中火にかけ、煮立ったら水菜を加える。再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止める。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！