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にんじんとえのきのマヨ焼き

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にんじんとえのきのマヨ焼き

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焼けたマヨネーズがこうばしく食欲をそそる

10分

１人分：

138kcal

0.6g

材料（２人分）

  • にんじん

    1本(約150g)

  • えのき

    大1/2袋(約100g)

  • 塩、粗びき黒こしょう

    各少々

  • マヨネーズ

作り方

  1. 1

    にんじんは4cm長さの細切りにする。えのきは長さを半分に切ってほぐす。耐熱ボウルに入れて塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、ラップをかけて3分レンチンする。

  2. 2

    マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ、耐熱容器に移し、マヨネーズ大さじ1と1/2をかける。オーブントースターで焼き色がつくまで約5分焼く。

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髙山かづえさん

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