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にらと揚げ玉の卵とじ

時短でラク

にらと揚げ玉の卵とじ

刻んだにらの食感がいい

10分

１人分：

84kcal

0.9g

材料（２人分）

  • にら

    1/2わ

  • 卵

    １個

  • 揚げ玉

    大さじ２

  • めんつゆ(３倍濃縮)

    大さじ１

作り方

  1. 1

    にらは１cm幅に切る。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    小さめのフライパンにめんつゆ、水大さじ４を入れて火にかけ、沸騰したらにらを加え、ふたをして弱火で約２分、しんなりするまで煮る。

  3. 3

    揚げ玉を加え、溶き卵を回し入れる。ふたをして火を止め、余熱で卵が好みのかたさになるまで火を通す。

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きじまりゅうたさん

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