レンジ蒸しから作り始めましょう。電子レンジで加熱する間に、塩昆布あえ、みそ汁を順番に作ればOKです。
「鮭としめじのレンジ蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
鮭としめじのレンジ蒸しの作り方
- 1 しめじはほぐし、菜の花は長さを半分に切る。
- 2 オーブン用ペーパーを約30cm四方に2枚広げ、塩鮭を1切れずつ中央にのせる。しめじと菜の花を1/2量ずつ添え、こしょう少々をふる。バターをちぎって等分にのせ、ポン酢じょうゆ小さじ2ずつをかけ、オーブン用ペーパーの端を折って包む。
- 3 耐熱皿に２をのせ、電子レンジで約6分加熱する。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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