「キャベツの手巻きご飯」の献立

  • 「キャベツの手巻きご飯」の献立

まずメインのキャベツをレンチン。肉を炒めてほかの具材を盛り、スープは食べる直前に作って。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主食キャベツの手巻きご飯

豚こま切れ肉…300g

キャベツ…約450g

きゅうり…1本

青じそ…15枚

しょうがのみじん切り…1かけ分

温かいご飯…適量

サラダ油…大さじ1/2

酒、片栗粉…各小さじ2

豆板醤(トウバンジャン)

合わせ調味料

 ・みそ…大さじ2 1/2

 ・砂糖…大さじ1 1/2

 ・酒…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ2

 ・水…70ml

汁もの豆腐とえのきのわかめスープ

カットわかめ…大さじ1

絹ごし豆腐…小1丁(約180g)

えのきたけ…1/2袋(約50g)

だし汁…2カップ

しょうゆ…小さじ1/4

塩…少々

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■「キャベツの手巻きご飯」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主食】キャベツの手巻きご飯
 豚こま切れ肉…300g
 キャベツ…約450g
 きゅうり…1本
 青じそ…15枚
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 温かいご飯…適量
 サラダ油…大さじ1/2
 酒、片栗粉…各小さじ2
 豆板醤(トウバンジャン)
 合わせ調味料
  ・みそ…大さじ2 1/2
  ・砂糖…大さじ1 1/2
  ・酒…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ2
  ・水…70ml

【汁もの】豆腐とえのきのわかめスープ
 カットわかめ…大さじ1
 絹ごし豆腐…小1丁(約180g)
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1/4
 塩…少々

キャベツの手巻きご飯
材料 (2人分)
  • 豚こま切れ肉…300g
  • 豆板醤(トウバンジャン)
  • キャベツ…約450g
  • 合わせ調味料
  • きゅうり…1本
  •  ・みそ…大さじ2 1/2
  • 青じそ…15枚
  •  ・砂糖…大さじ1 1/2
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  •  ・酒…大さじ1
  • 温かいご飯…適量
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  • サラダ油…大さじ1/2
  •  ・水…70ml
  • 酒、片栗粉…各小さじ2

    キャベツの手巻きご飯の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
豆腐とえのきのわかめスープ
材料 (2人分)
  • カットわかめ…大さじ1
  • だし汁…2カップ
  • 絹ごし豆腐…小1丁(約180g)
  • しょうゆ…小さじ1/4
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 塩…少々

    豆腐とえのきのわかめスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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